Лаваш с копченой курицей и овощами – это быстрая и сытная закуска, которую можно приготовить для домашней трапезы или же для перекуса в дороге или на работе. Можно экспериментировать с начинками.
Ингредиенты
- Помидоры – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Пекинская капуста – 4 листа
- Сыр Чеддер – 50 г
- Копченая курица – 60 г
- Лаваш – 2 штуки
- Кетчуп – 2 ст.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Сушеные травы – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь почистите и натрите на терке. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, а помидор нарежьте полосками. Перемешайте.
Сыр натрите на терке, а мясо нарежьте соломкой.
Центральную часть лаваша смажьте кетчупом. Выложите овощи, сверху мясо и сыр. Полейте майонезом и присыпьте сушеными травами.
Заверните начинку в лаваш, плотно, но не слишком, чтобы не порвать оболочку.
Выложите на горячий гриль и накройте крышкой. Жарьте минуты 4. Можно поджарить лаваш и на сковороде-гриль, но в таком случае лучше прижимать лопаткой сверху.
Готовую закуску переложите на доску для подачи, дождитесь, пока немного остынет и наслаждайтесь вкусом!
