Предлагаю разнообразить свежие овощи на столе вот такой кукурузой на гриле. Это отличный вариант и для домашних посиделок, и для выезда на природу с мангалом. Рассказываю, как правильно ее подготовить и пожарить.
Ингредиенты
- Кукуруза (небольшая) – 4 штуки
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Петрушка – 2 веточки
- Паприка – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 30 г
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте растопленное сливочное масло с паприкой, и натрите этой смесью очищенную кукурузу.
Жарьте ее на решетке или на гриле 10-15 минут до красивого цвета.
Посолите по вкусу и нарежьте шайбочками по 2 см.
Нарежьте фиолетовый лук и перец кусочками примерно по диаметру кукурузы.
Соберите все на шпажки, чередуя ингредиенты.
