Какими бы разнообразными не были рецепты, всегда хочется возвращаться к проверенной классике. Давайте сегодня вспомним рецепт кекса на маргарине! Он настолько простой, что понравится даже детям. Готовить его можно в большой формочке или в маленьких.
Ингредиенты
- Маргарин – 200 г
- Мука – 350 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Сахар – 1,5 стакана
- Соль – на кончике ножа
- Ванильная эссенция – 2 капли
- Сахарная пудра (для обсыпки) – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
Добавьте растопленный маргарин, ванильную эссенцию и хорошенько перемешайте.
Всыпьте разрыхлитель, просеянную муку и перемешайте еще раз.
Выложите тесто в смазанную форму и поставьте на 40-50 минут в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
Готовый кекс выньте из формы и присыпьте сахарной пудрой.
