При выборе мяса многие отдают предпочтение куриному. Оно считается диетическим, быстрее готовится, отличается мягкостью и приятным вкусом. Даже гуляш из курицы получается более легким. Попробуйте приготовить и сами в этом убедитесь!
Ингредиенты
- Куриные грудки – 1 кг
- Лук репчатый – 2 штуки
- Карри – 1 ч.л.
- Сметана – 100 г
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 50 г
- Соль – по вкусу
- Вода (фильтрованная) – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите.
Растопите сливочное масло на сковороде, влейте растительное масло и обжарьте курицу 10 минут на среднем огне.
Добавьте измельченный лук и продолжайте готовить еще 5 минут.
Влейте теплую воду, смешанную с карри и сметаной.
Посолите и тушите под крышкой 30 минут.
