Салат Тбилиси — визитная карточка солнечной Грузии. Не трудно догадаться, что блюдо отличается пикантным вкусом. Вместо молотого перца можно использовать свежий красный перец в стручках. В таком случае его следует нарезать максимально мелко.
Ингредиенты
- Говядина (отварная) – 250 г
- Красная фасоль (консервированная) – 1 банка
- Болгарский перец – 1 штука
- Лук репчатый – 1 штука
- Грецкие орехи – горсть
- Кинза – 20 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Молотый красный перец – по вкусу
- Хмели-сунели – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте говядину, кинзу и очищенный болгарский перец