Форшмак из красной рыбы – оригинальная современная интерпретация традиционного еврейского блюда. Особенно он понравится тем, кто ест семгу и лосося, но совсем не ест обычную селедку. Эта закуска легко станет украшением стола.
Ингредиенты
- Красная рыба (соленая) – 300 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Белый хлеб – 2 ломтика
- Лук – 1 штука
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите яйца до готовности. Замочите хлеб в воде и очистите лук.
Измельчите все это в блендере вместе с красной рыбой.
Добавьте лимонный сок и оливковое масло, перемешайте форшмак.
