Есть немного творога? Приготовьте нежнейшие творожные оладьи. Аппетитное угощение напоминает сырники, но получается более мучным. Отличный вариант для семейного завтрака в выходной день. Подавать можно со сгущенкой, сметаной или вареньем.
Ингредиенты
- Творог – 250 г
- Молоко – 150 мл
- Мука – 180 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0,25 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахарная пудра (для подачи) – 1 ст.л.
- Растительное масло (для жарки) – 70 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите в блендере творог с сахаром и солью.
Добавьте теплое молоко, взбитые яйца и ванильную эссенцию.
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и перемешайте до однородности.
Разогрейте сковородку с маслом, выложите ложкой небольшие островки из теста, придавая нужную форму.
Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон. Выкладывайте оладьи на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Готовые оладьи присыпьте сахарной пудрой.
