Сложно удивить кого-то обычными магазинными чипсами. Тем более, в них всегда масса жиров, ароматизаторов и добавок. А вот домашние – вполне полезная и универсальная закуска. Особенно если приготовить их из чего поинтереснее – например, из батата.
Ингредиенты
- Батат – 300 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Острый красный перец – 1 щепотка
- Соль – 0.5 ч.л.
- Паприка – 0.5 ч.л.
- Молотая корица – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно вымойте батат и нарежьте его тонкими кружочками. Кожуру можно снять или оставить – по желанию.
Застелите противень пергаментом и сбрызните оливковым маслом. Выложите на него кружочки батата и сбрызните маслом сверху. В обоих случаях масла должно быть совсем немного.
Посыпьте чипсы специями и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов.
Выпекайте по 15 минут с каждой стороны.
