Из ягод можно приготовить не только классическое варенье. Черника, например, очень хорошо сочетается с медом. Варить их не нужно, но нужны хорошо простерилизованные банки и прохладное место для хранения.
Ингредиенты
- Черника – 250 г
- Мед – 250 г
Пошаговый рецепт приготовления
Перебейте чернику блендером и по желанию перетрите через сито.
Добавьте мед, снова взбейте и оставьте на полчаса.
Взбейте еще раз и закатайте заготовку в стерильные банки.