Нужно быстро приготовить обед? Отварите макароны и поджарьте котлеты. У нас есть отличный рецепт. Это не займет много времени, и вы будете поражены результатом. Я собираюсь использовать свиной фарш, но вы можете использовать любой другой.
Ингредиенты
- Свиной фарш – 500 г
- Картофель (средний) – 1 штука
- Яйца куриные – 2 штуки
- Майонез – 50 мл
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Мускатный орех (молотый) – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Куриный бульон (горячий) – 1 стакан
Рецепт быстрых котлет
Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Если появится слишком много сока, слейте его.
Смешайте фарш, яйца, картофель, майонез, соль, молотые мускатный орех и черный перец.
Сформируйте руками небольшие котлеты одинакового размера и выложите на разогретую сковородку с маслом.
Обжарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.
Сложите котлеты в глубокий сотейник, залейте горячим бульоном и протушите 5 минут.
