Скрэмбл – еще один прекрасный способ приготовления яиц для закусок и основных блюд. Сочетание с лососем и авокадо уже можно смело назвать классическим. Такие бутерброды особенно хороши, когда вам нужно приготовить быстрый, но красивый завтрак.
Ингредиенты
- Хлеб (или хлебцы) – 2 ломтика
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливки – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
- Лосось (копченый) – 100 г
- Авокадо – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца со сливками и специями.
Обжарьте на среднем огне, непрерывно помешивая скрэмбл лопаткой.
Нарежьте очищенный авокадо тонкими дольками и выложите на хлеб.
Сверху выложите скрэмбл.
А на него – ломтики лосося. Приправьте бутерброды по мере необходимости.
