Брускетта с авокадо и креветками это изумительный по вкусу и быстрый завтрак, перекус или закуска для праздника. Невероятное сочетание хрустящего хлеба, авокадо с чесноком и морепродуктов делает это блюдо насыщенным и очень вкусным.
Ингредиенты
- Авокадо – 1 штука
- Багет – 280 г
- Лимон – 1 штука
- Оливковое масло – 1 ч.л
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 75 г
- Креветки – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Порежьте багет и поджарьте его на сковороде на оливковом масле до золотистой корочки.
Измельчите в блендере авокадо, чеснок, майонез. Добавьте немного цедры лимона и 1 ч.л. лимонного сока. Хорошо перемешайте.
Креветки обжарьте на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.
На кусочек хлеба положите немного авокадо, сверху креветку и украсьте ломтиком лимона. Если любите брускетту поострее, перед подачей натрите ее чесноком.
