Блинчики с куриным филе – это развлечение для всей семьи. В качестве основы можно использовать рецепты приготовления блинов на молоке, кефире или сыворотке. Вы также можете добавить к куриным котлетам лук, грибы и бекон.

Ингредиенты

  • Молоко – 300 мл
  • Яйца куриные – 2 штуки
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Куриное филе (вареное) – 350 г
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Специи и приправы по вкусу
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Мука (пшеничная) – 60 г

Пошаговый рецепт приготовления

В миску вбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли. Размешайте венчиком.

Блинчики с куриным паштетом – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте муку и влейте половину молока, пару ложек растительного масла. Интенсивно перемешайте до получения однородной густой массы без комочков.

Блинчики с куриным паштетом – фото приготовления рецепта, шаг 2

Добавьте молоко и доведите тесто до нужной степени густоты.

Блинчики с куриным паштетом – фото приготовления рецепта, шаг 3

Вареное куриное филе нарежьте кусочками, положите в чашу блендера вместе со сметаной и измельчите до получения однородного паштета.

Блинчики с куриным паштетом – фото приготовления рецепта, шаг 4

На сковороде раскалите ложку масла, вылейте немного теста и распределите по сковороде. Через пару минут переверните блинчик на другую сторону и жарьте еще минуту. Переложите на блюдце и жарьте следующий блинчик.

Блинчики с куриным паштетом – фото приготовления рецепта, шаг 5

На край блинчика положите пару ложек паштета. Заверните в плотный рулет. Также можно завернуть блинчик конвертиком.

Блинчики с куриным паштетом – фото приготовления рецепта, шаг 6

Подавайте готовые блины теплыми, можно со сметаной и свежей зеленью.

Блинчики с куриным паштетом – фото приготовления рецепта, шаг 7

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *