Приготовьте вкусные и низкокалорийные ПП-панкейки, заменив сахар бананом, а пшеничную муку — безглютеновой рисовой. Эти панкейки выпекаются на сковороде без масла, поэтому безвредны для фигуры и подходят для людей на ПП или сидящих на диете.
Ингредиенты
- Рисовая мука – 80 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Кефир – 60 мл
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель теста – 2 г
- Бананы – 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы нарежьте, поместите в чашу блендера, добавьте яйца. Измельчите.
Введите кефир, постепенно добавьте просеянную муку и щепотку соли, перемешайте до однородности.
Обжаривайте панкейки на сковороде без масла с двух сторон, переворачивая тогда, когда на поверхности панкейка появятся дырочки.
Выложите панкейки горкой и подавайте к столу с медом, украсив ломтиками банана или свежими ягодами.
